كف القمر - kf-al2mr

kf-al2mr
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونة حلويات البحر مع صوص التفاح والكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الحب
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
avatar

الجنس : انثى عدد الرسائل : 69
تاريخ الميلاد : 16/06/1987
العمر : 30
الموقع : مصر عشقي الأوحد
السٌّمعَة : 3
مجموع النقاط : 2964
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

مُساهمةموضوع: معكرونة حلويات البحر مع صوص التفاح والكاري   الأحد فبراير 28, 2010 5:00 pm

المكونات
400 جرام من حلويات البحر (القريدس والسمك والحبار وبلح البحر)
4 قطع أنشوجة
400 جرام معكرونة فيتوتشيني أو أي نوع آخر
2 فص ثوم مفري
1 ثمرة تفاح مقشرة ومقطعة
1 بصلة كبيرة مقطعة
2 عود من الكرفس المقطع
2 جزر مقطع
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفري
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
100 ملل من القشدة
1 ملعقة صغيرة من ملح


طريقة التحضير
تغلى كمية من الماء في قدر كبير ويضاف إليها ملعقتين صغيرتين من الملح وعندما يبدأ الماء في الغليان تضاف المعكرونة وتقلب على الفور حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتترك لتسلق لمدة 10 إلى 12 دقيقة تبعاً لنوع المعكرونة المستخدمة وفي هذه الأثناء تسخن 3 ملاعق من زيت الزيتون في قدر آخر ويضاف إليه الأنشوجة وتقلى حتى تتفكك ثم يضاف البصل والبقدونس والجزر والثوم وتقلى المكونات لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضروات ثم يضاف الكاري والفلفل الأحمر والتفاح ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق أخرى ثم يضاف الملح ثم القشدة ويترك الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق على الأكثر وعندما تنضج المعكرونة تصفى وتضاف إلى الصوص وتقلب ثم تزين المعكرونة بعد ذلك بالبقدونس المفري.
lpanel/images/6-seafood-pasta.jpg[/b][/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://syriaroom.com/rm20
S.a.a.f.f.y
عضو متميز
عضو متميز
avatar

الجنس : ذكر عدد الرسائل : 267
تاريخ الميلاد : 18/05/1988
العمر : 29
الموقع : http://s3.ae.bitefight.org/c.php?uid=167858
السٌّمعَة : 0
مجموع النقاط : 3248
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة حلويات البحر مع صوص التفاح والكاري   الأحد فبراير 28, 2010 8:05 pm

ميرسي ملوكة على هالاكلة
انا بحب المعكرونة كتير بكل اشكالة
وبدي جرب هالطريقة الجديدة وانا شايف رح تطلع بتشهييي
مشكوووووووووووووووووووووورة ملوكة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sham.lifeme.net
king of romance
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد الرسائل : 365
تاريخ الميلاد : 15/03/1981
العمر : 36
الموقع : athena
السٌّمعَة : 3
مجموع النقاط : 3344
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة حلويات البحر مع صوص التفاح والكاري   الأحد مارس 14, 2010 9:04 pm

تسلم ايدك خيتي ملكة
اكلة بتشهي
المعكرونة طيبة كتيررر
واووووووو
يم يم يم
ماننحرم جديدك ياغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معكرونة حلويات البحر مع صوص التفاح والكاري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كف القمر - kf-al2mr :: عالم حــــــــــــــواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: